【必备】家乡的桂花作文3篇
无论在学习、工作或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编收集整理的家乡的桂花作文3篇,希望能够帮助到大家。
我的家乡有几棵桂花树,它们长得高大挺拔,枝繁叶茂,足有十几米高,听老人们说它们都有100多岁了.
每年农历八月份,当黄澄澄的桂花开满枝头时,人们老远就能闻到阵阵沁人心脾的花香,真是“桂子花开,十里花香”啊!就不禁想起了家乡的特产——桂花酒。
我的家乡有一个习惯,每当有尊贵的客人来,我们都会盛上一大碗自己精心酿制的桂花酒来款待他们。客人们喝了都纷纷竖起大拇指,对桂花酒赞不绝口。他们都非常想知道美味的桂花酒是怎样制作的。
其实,说来也简单。每年到桂花盛开的时侯,我们就会找来塑料布或席子,把它们铺在桂花树下,用长长的竹杆把桂花打下来,再把散落在塑料布或席子上的桂花收集在一起,用一张干净的纱布包扎起来。
首先,往事先准备好的大瓦缸里加入适量的`冰糖.
接着,加入优质的高梁白酒,酒面距离缸口一尺左右。
然后, 把桂花包吊悬在酒面上方(记住!千万不能接触到酒哦!),最后 用一张塑料布把缸口扎紧使其不透气。
就这样,桂花酒的制作就基本完成了。
大约过了一个月左右,就能品尝自己精心酿制的桂花酒了。当我们打开塑料布的时候,一股香醇浓郁的香气扑鼻而来,像要把人醉倒一样。看着黄里透着红的桂花酒,谗得让人直咽口水,真想马上猛喝几口。但是听大人们说桂花酒只有慢慢的品尝才有味道呢!
我真想邀请小朋友们都到我家乡来,看看我们的桂花树,闻闻我们的桂花香,尝尝我们的桂花酒啊!
小时候,常常听到身边的伙伴们嘟嘟嚷嚷着桂花茶,自家的茶罐里总是少不了桂花茶三个字,在年幼的我的心目中,桂花茶犹如六安瓜片一样有名的。
离开了那片土地后,才知道,那桂花茶一旦誉上了冠山的名号,便是彻彻底底的家乡不算有名的特产了。
家乡的桂花茶出产于冠山,在家边上,走路不到十分钟的地方,那座小小的山上,种满了茶树和桂花树,刚开始才会诧异于这样的搭配,但到了后来,桂花、茶叶和冠山,便在我心里织起了密密麻麻的线,有着说不出的情愫。
桂花茶里的桂花用的是纯白银桂,花期是在九月,那时候满城馥郁的花香啊,便正如宋之问所说的桂子月中落,天香云外飘了。银桂虽不似金桂那样珍贵,但却是食用价值最好的,纯白的色彩,香气淡雅。
那茶叶一般是人工炒制的,制作成品以后倒与庐山云雾有些相似,芽肥,绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,以味醇、色秀、香馨而液清。
冠山上每年产茶的季节在每年的四月五日清明节左右,这时候的茶大抵是直接饮用的,而在冠山茶中的精品却是在秋季,虽然香气淡了些,但香气平和,味道和淡。便有古人说:春茶苦,夏菜涩,要好喝,秋白露。
我是几乎不在茶叶里放任何东西的,就连几颗杭白菊放进去,也受不了,觉得菊花的清凉影响了茶的甘醇,至于在茶叶里加牛奶,加糖的作法,更是让人匪夷所思,但奇怪的是,我对家乡的桂花茶毫不抵触,并且感觉桂花和茶融为一体,相得益彰。
后来有幸听大人们讲起一些做法,与别处的作法不同,竟和心字香有些类似,范石湖《骖鸾录》云:番禹人作心字香,用素馨茉莉半开者著净器中,以沉香薄劈层层相间,密封之,日一易,不待花蔫,花过香成。而家乡的桂花茶也是用漬的方法,把桂花的香气一层一层的冒上去,也无怪茶味和桂花融为一体了。
桂花茶冲泡开来后,香高,味醇,形美,还可以多次冲泡,每一泡都别具风味,细腻悠长,久久不散。这桂花渍入茶中,还含散瘀,去积,化痰功效,强化绿茶的保健作用。
家乡的桂花茶,便用馥郁的香气,哺育着一代又一代人的成长。
今天,刚来到乡下,天空突然“哭”了起来,乌云好像在欺负它,伴着一阵阵的风,门前的桂花树开始摇了起来。
桂花是十年前爷爷种的,今年开得异常茂盛。可是,一下雨,气味就会淡很多,要尽快采下来,于是,我以十万火急的速度吃完了饭,开始采了起来,可半个小时过去了,我就只采了一点点,我想:这样采,要采到猴年马月呀,对了,四年级时不是教过一篇课文叫“桂花雨”吗,可以像文中所述,打桂花呀!我发动妈妈和奶奶,在树下铺上被单,又找来一根竹子,向桂花树敲去,“哗”的一声,树上的桂花像雨点似的落在被单上,我一阵猛吸,桂花的香气立刻进入了我的鼻腔,我从没闻过这么香的气味。我们将桂花放在盆子里晒干,带了一小袋回家。
家乡的桂花好漂亮啊!
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